{"id":22830,"date":"2025-01-22T15:12:07","date_gmt":"2025-01-22T15:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.novotek.com\/at\/?page_id=22830"},"modified":"2026-06-24T12:24:48","modified_gmt":"2026-06-24T12:24:48","slug":"kaiser-works-weinqualitaet-uebersichtlich-im-blick","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.novotek.com\/at\/dienstleistungen\/kaiser-works-weinqualitaet-uebersichtlich-im-blick\/","title":{"rendered":"Kaiser.Works – Weinqualit\u00e4t \u00fcbersichtlich im Blick"},"content":{"rendered":"
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Kaiser.Works – Weinqualit\u00e4t \u00fcbersichtlich im Blick<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Au\u00dfen ein markantes Trauben-Logo, innen vielfach preisgekr\u00f6nte Qualit\u00e4t. Die Familie Nittnaus blickt auf eine mehr als 300-j\u00e4hrige Winzertradition zur\u00fcck. Einige bestens bekannte Klassiker der heimischen Weinszene wurden in Gols geschaffen – unter dem positiven Einfluss eines gem\u00e4\u00dfigten, pannonischen Klimas und eines perfekt geregelten G\u00e4rprozesses. Ob in den einzelnen Weintanks optimale Bedingungen herrschen, behalten die Gebr\u00fcder Nittnaus \u00fcber eine von Bernhard Kaiser in Zusammenarbeit mit Novotek Austria realisierte Steuerungs- und Visualisierungsl\u00f6sung im Auge.<\/p>\n<\/div>\n\n

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Die G\u00e4rtemperatur ist einer der wichtigsten Einflussfaktoren bei der Weinherstellung. Je besser es gelingt, die Inhalte der Weintanks durch gezieltes K\u00fchlen bzw. Beheizen auf einer gewissen Temperatur zu halten, desto besser die Qualit\u00e4t des daraus resultierenden Rebensaftes. Die Gebr\u00fcder Nittnaus erhalten f\u00fcr ihre Produkte immer wieder Top-Bewertungen. Bei der Berliner Wine Trophy 2021 beispielsweise errangen die Burgenl\u00e4nder f\u00fcnf Goldmedaillen und bei der Frankfurt International Trophy waren es sogar sechs. \u201eWir wollen das exzellente Potenzial der Rieden rund um Gols mit neuartigen Visionen zum Leben erwecken\u201c, erkl\u00e4ren Hans Michael und Andreas Nittnaus. Dabei \u00fcberlassen sie nichts dem Zufall. Einerseits vertrauen sie auf das
Winzer-Gen, das in ihrer Familie seit mehr als 300 Jahren von einer Generation an die n\u00e4chste weitergegeben wird, andererseits auf moderne technische Hilfsmittel wie eine \u00fcbersichtliche Visualisierungsl\u00f6sung, mit der sich das Temperaturgeschehen in insgesamt 143 Weintanks perfekt im Auge behalten l\u00e4sst \u2013 auch aus der Ferne.<\/p>\n<\/div>\n\n

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