Industriële bakkerijen

Novotek heeft speciaal voor bakkerijen een geïntegreerde oplossing voor wat betreft productie monitoring. Dit systeem dat volledig is gebaseerd op standaard MES software van GE (proficy for Bakeries), biedt de volgende functionaliteiten.

Wat is het?

Een volledig geïntegreerd en geautomatiseerd productie informatie systeem gericht op de bakkersindustrie.

Wat kan het?

Het systeem biedt de volgende functionaliteiten:

  • Productieperformance rapportage op basis van OEE
  • Realtime productie order opvolging
  • Kwaliteitsregistratie
  • Massabalans rapportage
  • Online traceerbaarheid van ingrediënten naar eindproduct en terug Proficy for bakeries

  Wat levert het op?

  • Meer productie met dezelfde middelen
  • Minder afval
  • Realtime inzage in de voorraad en voortgang/bottlenecks van de productieopdrachten

 proficy for bakeryproficy for bakery

Meer weten?

Wilt u meer weten over deze oplossing? Neem dan contact op met onze Accountmanager Food & Beverage via +(0)76 587 10 10.

Referenties

 Bolletje klantcase 

Voordelen

  • Meer productie met dezelfde middelen
  • Minder afval
  • Realtime inzage in de voorraad en voortgang/bottlenecks van de productieopdrachten
  • Productieperformance rapportage op basis van OEE
  • Realtime productie order opvolging
  • Kwaliteitsregistratie
  • Massabalans rapportage
  • Online traceerbaarheid van ingrediënten naar eindproduct en terug

Whitepapers